莴笋炒肉

步骤1/3

1莴笋切条、红椒切丁、小米椒切碎、大蒜切段。

步骤2/3

莴笋、小米椒下油锅爆炒、七成熟放少许盐和鸡精炒匀起锅待用。

步骤3/3

肉下油锅爆炒，炒干水分加少许料酒爆炒出油后加少许酱油、盐、鸡精炒匀，放大蒜、红椒和炒好待用的莴笋略炒起锅既可。