用料理机把肉打碎,加一个蛋,盐,搅匀。
青椒洗净,挖去蒂和心子。
把肉塞好
锅里放少量油,肉面朝下煎。
把青椒也煎会儿。
加入开水,生抽,老抽,煮到剩少量汁即可。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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