油菜花开又到挖折耳根的好时节了每年这个时候都要去田间地野里倒腾一翻土生土长的东西就是香那种特有的泥土气中散发的香味就是无法复制的啊趁这时节努力挖好好吃又开胃来又排毒
田间地野挖的折耳根因为刚下过雨泥土较多。
摘好后淘洗干净。
放上调料生抽醋花椒油红油鸡精盐姜丝，如果家里有胡萝卜，可以切成丝一起拌着吃。
拌好了，开饭了。
配料不可太杂多了就失去了原本的香味。
鱼腥草是多年生草本，全体有鱼腥臭味。叶互生，心形，有细腺点，下面常带紫色;托叶
临床广泛用于治疗肺炎、咯血、上呼吸道感染、慢性支气管炎、感冒发烧、肺癌、宫颈糜烂
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