糖醋里脊肉

步骤1/5

里脊肉切成一条条的，别太粗，不然不好入味

步骤2/5放料酒、盐、生抽、一点点醋(有软化肉的作用)腌10到20分钟

步骤3/5

在腌肉的同时，用面粉、淀粉和水调成裹肉的浆

步骤4/5裹了浆的肉放到油锅里炸成金黄色

步骤5/5

锅里放番茄酱加入少量的水，再勾芡，把炸好的肉放到里面一裹，就可以出锅了