山药锅贴

步骤1/9

山药 香菇 肉糜

步骤2/9

肉糜放入碗中，香菇洗净切小丁，切好的香菇放入碗中

步骤3/9

山药去皮洗净切小丁，切好的山药放入碗中

步骤4/9

放少许黄酒、姜、生抽、盐搅拌

步骤5/9

取一饺子皮打几个折，放上山药馅

步骤6/9

收口包成月牙状

步骤7/9

平底锅放少许油加热，放上锅贴煎2分钟

步骤8/9

水至锅贴的3分之1处加盖大火煮开，至水收干

步骤9/9

放少许白芝麻，再放少许葱加盖中小火煎2分钟出锅