海带烧肉

步骤1/5

海带洗净，用开水焯一下，变绿即可，再用凉水洗一下，切成块备用。

步骤2/5

猪肉洗净，切成块备用。

步骤3/5

葱姜蒜洗净，切沫备用。准备好调料。

步骤4/5

热油锅，将花椒和大料爆香，关火捞出。开火将糖炒成红色，加入切好的葱姜蒜爆香，再加入肉块，炒至肉块变色加入生抽，导入适量的水盖盖炖。

步骤5/5

炖至水快干时，加入海带，盖盖焖5-10分钟即可。关火装盘。