海带为了能遇见心爱的五花肉片,在白水里浸泡一夜洗去自己多余的盐分,还勇敢的走进电压力锅和凶恶的牛肉汤搏斗了40分钟,终于修炼了一身肉香身体也变的软糯,经历了这么多只为遇见你,美丽的五花肉片小姐。让我们好好在一起,好好的爱你!
主食材集合,五花肉切片,海带浸泡后去多余盐分放进电压力锅和牛肉汤共煮40分钟,待凉后切片装盘。
热锅凉油。
放姜片进去炒香。
放五花肉片进去翻炒2分钟。
放上海黄酒进去翻炒3分钟。
放冰糖和大料进去翻炒1分钟,调中火避免冰糖糊掉。
放海带进入锅里翻炒3分钟。
放入宽牌酱油继续翻炒1分钟。
放入水,调大火烧制2分钟。
放入盐,在烧制1分钟即可出锅。
成品开吃。
之前做海带总有股生腥味儿,这次琢磨用肉汤炖煮海带,效果很棒肉香四溢,在冰糖和大料的帮助下,这道菜鲜而不腻,好吃极了!
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