活鲜桂鱼肉质紧实,细腻!
清理好鱼,划几道,内腔和表面稍稍用盐腌几分钟。盆下垫葱段,我用了芹菜叶子;放,上面放姜片。上锅蒸15分钟左右!
蒸好的移入盘子,上面撒上葱姜丝,辣椒圈,撒酱油;同时锅里烧一勺油几乎冒烟时,浇上上!满屋香气扑鼻!开吃了!
鱼肉不仅味道鲜美、营养价值高,而且所含热量少、脂肪低,易为人体消化吸收,是体弱者
它特别适吃的人群,体质衰弱,饮食不香以及营养不食者之食用,非常之佳,妇女、老人、
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