先把紫薯蒸熟,捣成泥状,搓成小球,裹上鸡蛋液,沾上饼干碎,下油锅炸至金黄即可。
调制酱油使肉色成暗红色即可(主要为调色调味),根据酱油的浓度和用量,辅助以食盐使
紫薯的选购1。优先挑选纺锤形状的紫薯。2。表面看起来光滑,烂紫薯有毒不要挑。3。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有