吃了好多次红菜薹了，发现白菜苔也进了菜市场，今天买了一把白菜苔，绿油油的，看着就很健康！很简单的清炒着吃，嫩着呢！
白菜苔洗净，摘成小段，沥干。
食用油入锅烧热，放入白菜苔大火爆炒。
调入盐和鸡精，继续翻炒均匀，白菜苔入味即可起锅食用。
切忌不要炒得太久，破坏蔬菜的维生素。
泡菜开胃、下饭，可直接食用也可作调料，制作方便、快捷、廉价，何不自己动手腌一坛呢
作为真正意义上的国民菜，白菜到底该怎么购买，才算是买到了一颗好白菜呢？看颜色:白
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