准备好食材。白菜一颗,葱一根,泡椒根据自己口味适量。
白菜叶子和白菜帮切开分开放。
白菜切片,白菜叶切小,葱切段,泡椒可以切成小段,泡椒里一定要到点泡椒水。
锅中放油烧热后先下葱炒香,后放白菜帮,翻炒几下后放一小勺盐(根据自己口味放盐)
白菜帮翻炒七八分熟后将叶到进锅内。
叶炒软后将泡椒和泡椒水一起倒进锅内翻炒均匀,放一点味精就好。
炒好的白菜装盘。又酸又辣的,够味。
泡菜开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价,何不自己动手腌一坛呢
辣白菜的特点是酸辣爽口,口感层次丰富。主要原料是辣白菜;工艺是腌,制作简单;&a
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