酥烧带鱼头

步骤1/9

准备带鱼

步骤2/9

将带鱼头平刀切下来,带一小部分鱼身洗净入容器

步骤3/9

五花肉切片

步骤4/9

海带结泡发，洗净沥干

步骤5/9

锅内倒入油（30毫升），放入蒜瓣、姜片

步骤6/9

五花肉片、带鱼头、海带结放入锅内

步骤7/9

放入老咸菜、老抽（5毫升）、料酒（20毫升）
醋（120毫升）、糖以及水；（包含所有液体调
味料共1200毫升）

步骤8/9

盖上锅盖，按下[酥锅]键，启动自动烹饪程序，现在您就可以忙其他的事情去啦，我们的捷赛锅会在这期间为您烹饪这道美味的酥烧带鱼头，等到烹饪锅滴滴响或是自动关机后您便能来品尝美味啦！

步骤9/9

出锅装盘
a.待烹饪结束时，向锅内滴两滴香油，将锅内食材轻搅均匀，盛入盘中；b.香葱切碎，均匀洒在盘中，摆盘即可上桌。