圣诞节即将来临。虽然这是个西方节日，但是目前国内气氛也很浓厚，常常会在商店看到有卖圣诞节礼物和小食品的，十分诱人。
目前，食品安全是个大问题，很多西饼屋用的是植物黄油、劣质色素，对健康非常不利。让我们自己动手来做健康安全的圣诞小食品吧，自己DIY，还可以和孩子一起，既营养健康，又增进了亲子感情。
网上比较流行的是糖霜饼干、姜饼人，可是，我还是不想用色素，也不喜欢太冲的豆蔻和玉桂味，那就，那就做奶油饼干吧，再用用糖粉和抹茶粉装饰，白色的代表白雪，绿色的象征圣诞树，再点缀一些漂亮的彩色小糖果，嘿嘿，我的创意来了，我的创意健康圣诞小饼干诞生了！
第一步：制作饼干
将材料称量好，黄油室温软化。泡打粉加入低粉过筛备用。
软化好的黄油倒入糖粉、香草精、盐，打发至膨胀发白。
筛入低粉（加泡打粉），加入牛奶，混合成面团，不要过度揉捏。
擀成面片放入冰箱冷藏室松弛20分钟。
拿出来后再擀成厚薄均匀的薄片。
用各种和圣诞节有关的饼干模具压出轮廓。
多余的面揭开，再次团在一起擀成面片，压出图案即可。
放入预热好的烤箱中，170℃，中层上下火，约13-15分钟，断电后焖5分钟再取出晾凉即可。
第二步：装饰饼干
1.准备好糖粉、抹茶粉、装饰糖果。
将圣诞树饼干取出，筛上抹茶粉。再晒上一层糖粉。
房子饼干筛上糖粉即可。
姜饼人和雪人撒上糖粉。
用彩色糖果装饰即可。
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