将黄油和奶酪切小块,放入一个无油无水的大碗中。
加热使黄油和奶酪融化。
加入绵白糖。
搅拌均匀。
加入蜂蜜。
加入鸡蛋1个,打匀。
筛入面粉。
揉成光滑的面团,放入保鲜袋中,在冰箱保鲜室冷藏1个小时。
冷藏后取出面团放入保鲜膜内。
在保鲜膜内用擀面杖擀成2-3厘米厚的薄面片,用模具压制出形状。
放入烤箱中180度烤制10分钟。
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黄油的选购好的黄油在室温下应该是密实平滑,没有气泡,没有鼓包,不粘,不易碎,无附
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