胡萝卜辣椒馅饼

步骤1/14

酵母加白糖用温水泡5分钟。

步骤2/14

面粉加酵母水用筷子搅成絮状。

步骤3/14

揉成面团。

步骤4/14

面盆盖上盖子发酵至2倍大。

步骤5/14

姜去皮切末。

步骤6/14

尖椒切碎用盐腌一下挤干水分。

步骤7/14

胡萝卜擦丝用盐验一下挤干水分。

步骤8/14

胡萝卜尖椒加姜末、油、盐、生抽、十三香、鸡精拌好。

步骤9/14

发酵好的面团揉一揉消掉气泡，分成四个小面团。

步骤10/14

面团压扁擀成小饼。

步骤11/14

放入胡萝卜辣椒馅。

步骤12/14

包成包子样。

步骤13/14

压扁成小饼。

步骤14/14

小饼全部包好放入刷了油的电饭锅中，按煮饭键煎，跳闸后翻面按煮饭键继续煎另一面，再跳闸即可。