这几天降温了，话说羊肉属热性食物，它和胡萝卜搭配在一起还可以去膻味。多吃羊肉能提高人体免疫力，增强抗疾病能力。古有“要想长寿，常吃羊肉”这一说法。另外，羊肉是最适合冬天食用的肉类。加鸡蛋是因为两个小宝贝爱吃O(∩_∩)O
鸡蛋加盐搅匀，在锅中炒好后盛在碗中备用。
胡萝卜洗净切丝，羊肉切薄片。锅中热油，放入羊肉片翻炒变色，加入一小勺黄酒。
放入胡萝卜炒匀
翻炒几分钟后放入鸡蛋继续翻炒几下。
放入青蒜，盐适量。翻炒几下。
装盘上桌。开吃了。
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