中午在家,不想出去吃饭,可是家里只有一根胡萝卜,几个鸡蛋,凑合下就成了这盘菜。味道还不错,色香味俱全!
胡萝卜切丝(以前切胡萝卜时懒省事,喜欢切片,后来发现胡萝卜还是切丝比较好,好看而且容易炒出油)
鸡蛋两个,搅拌我还稍稍加了点水
热锅,加油,油热后加入胡萝卜丝,煸炒出油。胡萝卜短生后倒入鸡蛋。鸡蛋稍稍凝结后翻炒。
出锅!
萝卜的食用禁忌萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性
萝卜含有能诱导人萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌
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