吃剩的白菜底部的白菜帮子,我都会用做炒酸辣白菜,好吃又不会浪费。。。
白菜帮子洗净。
把白菜斜刀切成片。
木耳泡发切开大蒜切片。
锅里放油。
加入蒜片,姜.红辣椒煸香。
加入白菜煸炒。
然后加盐.味精.醋.白糖.翻炒片刻,出锅。
爽口的酸辣白菜....
泡菜开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价,何不自己动手腌一坛呢
辣白菜的制作材料主要是大白菜,是我国的特产,在北方地区大白菜占据了非常重要的位置
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