步骤1/4用刀背将肉剁均匀。
步骤2/4打入鸡蛋,加盐,糖,味精,醋,生粉拌匀。
步骤3/4油7,8成熟。将调好的肉捏小块油炸至金黄。
步骤4/4将肉捞出,放少许油。加入糖,盐,醋做成酱,淋在肉上。
猪肉要斜切,猪肉的肉质比较细、筋少,如横切,炒熟后变得凌乱散碎,如斜切,即可使其
瘦肉也是维生素bbb1pp的良好来源,瘦猪肉中的维生素b1含量相当高,不过,含维
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