南瓜味甘、性温,入脾,胃经,具有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴的功效。 用青蒜炒南瓜,味道甜咸,入口即化,还有减肥美容之功效。
南瓜切片、青蒜切段、木耳撕小块。
先炒青蒜和木耳,炒出蒜香,出锅备用。
炒南瓜,用少量多次的水,盖盖焖。
加青蒜和木耳,加盐出锅。
青蒜对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏,诱导肝细胞
干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水
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