杏鲍菇炖鸡

步骤1/16

先把鸡腿洗净。

步骤2/16

剁成小块。

步骤3/16

杏鲍菇、菜椒洗净。

步骤4/16

杏鲍菇切成滚刀块，菜椒用手掰成小块。

步骤5/16

不沾锅烧干，放入鸡块翻炒。

步骤6/16

煸炒至没有水分。

步骤7/16

盛出来备用。

步骤8/16

葱、姜、切碎，八角洗净。

步骤9/16

锅里放油，放入葱、姜和八角。

步骤10/16

倒入料酒、酱油。

步骤11/16

放入鸡块翻炒均匀。

步骤12/16

放入杏鲍菇翻炒。

步骤13/16

可口可乐一罐。

步骤14/16

倒入锅中，大火烧开，小火炖30分钟。

步骤15/16

放入菜椒翻炒2分钟。

步骤16/16

放入味精调味即可。