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烧茄子

茄子的营养也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P 750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。

超级麻辣男兵
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

烧茄子热量：598 千卡

脂肪：52.53克
蛋白质：10.27克
碳水化合物：3克

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食材主料/辅料

茄子 500克、五花肉 100克、食用油适量、盐适量、甜面酱适量、白糖适量

烧茄子的做法步骤

步骤1/9

油锅烧热
步骤2/9

下入茄子
步骤3/9

油锅烧热
步骤4/9

下入大料五花肉
步骤5/9

倒入甜面酱
步骤6/9

下入茄子
步骤7/9

添加白糖
步骤8/9

添加食盐
步骤9/9

成品

小窍门

添加白糖炒出的茄子味道更佳。

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