茄子去皮,切块,撒少许盐腌制十分钟,挤出水分。
步骤2/3将各种调料放入碗中搅拌均匀,备用,蒜切沫。
步骤3/3锅热入油,六分热时入茄子不停翻炒然后倒入调好的配料再翻炒关火倒入蒜。
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
如何选购茄子?蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄,淡红色的则
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有