鸡汤挂面治疗感冒超级棒,没有鸡汤用浓汤宝也能安慰自己哇~过程图没拍全,下次再补吧~
步骤1/6青菜洗净简单切好,口蘑、火腿肠切片备用
步骤2/6汤锅加水,水开后放入口蘑,浓汤宝,煮10分钟左右
步骤3/6煮汤的时候准备蛋,煎锅中放少量油,5成热打入鸡蛋,待鸡蛋基本成型,底部固定后,加少量水,利用水蒸气把鸡蛋顶层蒸熟,加水后撒少量盐,待鸡蛋表面凝固后盛出备用
步骤4/6煮面
步骤5/6将青菜,火腿肠放进鸡汤中稍煮后,和汤一起浇在煮好的面上
最后放上水煎蛋,完工
水煎蛋加水时不要多,还需要水蒸发后剩余的油将鸡蛋底部煎得焦一些会比较好吃
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