将发酵的面揉进小苏打适量,醒十分钟左右。
醒好的面擀成大圆片,抹油后撒上葱花盐,卷起切成均匀的段。
将没有刀口的两侧拿起后稍微拉长,两个压在一起。
用筷子在面中间顺着有刀口的一侧压下后,将两侧朝下翻转成蝴蝶花。
卷好上冷水屜醒十分钟,开始蒸二十分钟后转保温十分钟出锅。
香喷喷的葱油花卷好了。
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
美国、日本及欧洲一些国家在普通的粮食制品如面包、蛋糕、饼干和烤饼中掺入5%左右的
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