辣椒炒肉

【食材】： 适量、 尖椒 4个、 红辣椒 10个、 五花肉 150（3两）克、 【配料】： 适量、 大葱 1/5根、 生姜 2片、 大蒜 5瓣、 【辅料】： 适量、 植物油 适量、 食盐 适量、 鸡精 适量、 白糖 适量、 酱油 适量、 老抽 适量、 料酒 适量、 【工具】： 适量、 尖底炒锅 适量、 量勺（大勺） 50毫升、 量勺（中勺） 15毫升、 量勺（小勺） 5毫升、 【食材】： 适量、 尖椒 4个、 红辣椒 10个、 五花肉 150（3两）克、 【配料】： 适量、 大葱 1/5根、 生姜 2片、 大蒜 5瓣、 【辅料】： 适量、 植物油 适量、 食盐 适量、 鸡精 适量、 白糖 适量、 酱油 适量、 老抽 适量、 料酒 适量、 【工具】： 适量、 尖底炒锅 适量、 量勺（大勺） 50毫升、 量勺（中勺） 15毫升、 量勺（小勺） 5毫升