今天来一道家常菜 , 也是我们家最爱吃的一道菜。
猪里肉,青红辣椒,蒜苗洗干净切好备用
热锅下油
倒入准备好的瘦肉 翻炒2分钟
倒入酱油 继续翻炒一分钟(这时候放酱油 肉会更香哦)
倒入准备好的青红辣椒 蒜白大火翻炒
放入姜丝 盐(因为辣椒没有水分 所以要先放盐)
炒至辣椒7成熟 放入蒜叶,鸡粉
炒至8成熟加入开水翻炒几下就可以出锅了
成品
也可以用五花肉, 炒辣椒时最好用大火,用开水炒菜口感会更好哦 。这道菜没有加太多的调料 ,但是味道却是非常棒(⊙o⊙)哦
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