最近山药上市了。买一根回家煮汤用。还剩一些，就把它做成甜点吃了。做法简单，口感非常脆。爱山药的朋友都可以试一下。~~
步骤1/4准备一碗清水，加入白醋。
（这么做是防止山药氧化）
步骤2/4山药洗净去皮，切成长条放于刚才备好的清水中。
因为美观，最好是长条都长短粗细相同
步骤3/4锅内烧开水，沸腾后放入山药煮大概2分钟。
捞出后放于凉水中，2分钟后沥干水分
步骤4/4摆盘后 淋上糖桂花即可
1 切过山药的小伙伴都知道，山药是粘性非常大的，所以大家一定不要忘记戴手套哇。
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