山药洗净去皮。
切成3公分长的段。
均匀的放入盘中。
放入锅中,大火蒸40分钟。
锅里放少许油,倒入蜂蜜、白糖和蒸山药盘中剩下的汁。
用中小火熬制,到汤汁浓稠即可。
把汤汁倒入盘中,即可享用。
山药的主要成分是淀粉,其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精,糊精可以帮助消化
山药因其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品不仅可作主粮,而且可作蔬菜,
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有