白米洗净,皮蛋切碎,瘦肉切碎。
步骤2/3瘦肉放料酒,淀粉抓匀。
步骤3/3砂锅注水烧开,放米煮烂,放瘦肉和皮蛋,搅匀。最后放少许盐和鸡精,搅匀即可。
猪肉(瘦):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、
皮蛋瘦肉粥所需食材及做法做法一原料:大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉225克,生姜
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