糖煮酸菜酸酸甜甜,开胃下饭特别油腻东西吃多时候,来一道这菜,绝对是抢手的。。。。。。
酸菜
泡过后,扭干水分,切成小块备用
姜也切丝
热锅热油,多放点油,爆时姜丝
把切丝的酸菜,倒入锅中
中火翻炒,翻炒均匀。
把酸菜水分炒干些。。。
起码要炒五分钟
白糖
酸菜炒干后,把白糖倒入,多放一点白糖,不要怕甜。。
继续不停翻炒。。让酸菜全沾着糖.
把糖炒融化后,试试味,
要酸要甜自己喜欢。。。
最后下些葱段就可以了....
多放一点白糖,不要怕甜。。
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