家常菜-红焖羊肉萝卜煲-海鲜酱版

步骤1/9

羊肉切成3cm的块

步骤2/9

冷水下锅，一般煮二十五分钟左右，我的是绵羊肉就煮的短一点，我煮了十五分钟

步骤3/9

萝卜切块，独头蒜香味浓郁，我喜欢和羊肉一起煮，不喜欢的可以用大蒜籽切末

步骤4/9

锅里放油，爆香蒜末

步骤5/9

放羊肉、海鲜酱、蚝油、盐，翻炒均匀

步骤6/9

沙煲里放萝卜放水烧开

步骤7/9

下羊肉，水开后转小火焖至羊肉烂

步骤8/9

汤汁可多留，如果有小炉子放在桌上，边热边吃，吃完加一点水下其他青菜吃更舒服

步骤9/9

我这次做的分量太少，所以没法留汤汁也没有装在大沙煲里，下次再吃时一定补上带汤的照片