夏日家常菜-凉拌酸辣土豆丝

步骤1/13

土豆一个，去皮

步骤2/13

用刨丝器刨丝

步骤3/13

刨好的土豆丝放入水中清洗干净淀粉

步骤4/13

捞出来后，再放入干净的水泡着。第一次是把表面的淀粉去掉，第二次是泡水，这样会很脆哦。

步骤5/13

锅里烧开水，放入土豆丝，水再次开，马上捞起来，放入冰水。

步骤6/13

放入冰水，冲洗干净

步骤7/13

捞出来，放入大容器！

步骤8/13

辣椒，葱，大蒜均切好

步骤9/13

然后把材料都放入大容器，放到土豆丝上面

步骤10/13

用筷子搅拌均匀就ok，放入冰箱30分钟就可以吃啦。

步骤11/13

OK啦

步骤12/13

开吃啦

步骤13/13

忍不住多拍几张