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素鸡红烧肉

爸爸教我的

恩笨
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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素鸡红烧肉热量：1803 千卡

脂肪：52.33克
蛋白质：9.27克
碳水化合物：0克

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食材主料/辅料

五花肉两条、素鸡（生腐）一根、八角一整个、盐少许、酱油少许

素鸡红烧肉的做法步骤

步骤1/3

多放点油，炸成金黄色都有泡泡了，在起锅
步骤2/3

如果肥肉多，锅里不用放油，如果瘦肉多建议放一丢丢油，因为瘦肉吸油，不放会粘锅，直到肉炒成金黄色
步骤3/3

倒水淹过肉，放入酱油，盐，酱油多放一点，一个八角，大火烧开，放入素鸡转小火煮，最后起锅

小窍门

素鸡要先油炸，看到泡泡了金黄色就可以盛起来。红烧肉最好多肥肉，水多放点，我就不小心烧干了

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