菜谱 名菜 食材 百科 健康
网站地图,快速导航:×
×

喜欢看各国的旅游节目,介绍当地著名的旅游景点,特别是好吃的食物。

每逢看到好吃的食物必定会想去学习如何自己在家做到这个食物。

之前看韩国《两天一夜》这个节目的时候,就有介绍这道--春川铁板鸡排。

看着他们在电视吃的可香了,看完电视后,马上就上网搜索如何制作这道菜。

家里没有铁板,那就用平底锅来做,改良了下。

鸡肉比其他肉类少脂肪,多蛋白质,非常健康的食材,

而且这道菜不怎么需要用油。就更健康了。

cissyliz61
11687人浏览 / 347人收藏
难度简单 口味微辣 工艺 时间10-20分钟 厨具平底锅

营养信息 详细信息>>

查看详细信息

食材主料/辅料

鸡腿 3个、 圆白菜 半颗、 红萝卜 适量、 白芝麻 适量、 韩式辣椒酱 2大匙、 蒜泥 2小匙、 韩式辣椒粉 适量、 蜂蜜 1小匙、 姜泥 适量、 胡椒粉 1.5小匙、 适量

春川炒鸡排的做法步骤

小窍门
TIPS:
1.把先把鸡腿肉切块腌料。
2.此菜以腌料调味,一般味道已经足够了,如感觉不够咸,可适当地加点盐巴。
3.圆白菜在煮制过程中会释放水分,如感觉汤汁不够,可适当加点水、辣酱。
4.传统的春川铁板鸡排材料还有年糕、红薯、洋葱,可依照自己喜好放入。
5.韩国人不喜欢浪费食物,将近吃完的鸡排也可以用白饭放到鸡排中,炒拌做成铁板鸡排炒饭。连汁都吃干抹净的。
热菜微辣外国美食菜谱分类 >>
鸡排的更多做法更多
你可能还喜欢更多
相关知识
大家都在做 更多
查看全部
精选分类
查看全部菜谱分类
大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有