鸡胸肉洗净
侧面剖开
用刀背捶捶
加入1勺料酒、1勺黑胡椒粉、1勺白胡椒粉、1勺麻辣鲜、少许白糖抓匀腌制入味
配料
切成大小均匀的丁备用
腌制好的肉里倒入一个鸡蛋液
再裏一层面包糠
两面裹匀
小火炸至金黄
捞出
水烧开先倒入胡萝卜丁煮2分钟
再倒入土豆丁、杏鲍菇丁煮沸
咖啡块
加入
盖盖小火煮一会
汤汁收浓加入少许盐调味(因为咖哩块本来就有盐,所以要先尝尝再适量加入盐)
米饭码上鸡排块,再浇上咖喱土豆就0k了
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