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滋补兔肉汤-小丽家常菜

兔肉味甘、性凉，入肝、脾、大肠经；具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用；可止渴健脾、凉血、解热毒、利大肠。这道汤的功效是健脾滋补

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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

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滋补兔肉汤-小丽家常菜热量：688 千卡

脂肪：6.5克
蛋白质：36.699999克
碳水化合物：2.4克

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食材主料/辅料

兔肉四分之一个、瘦肉 2块、红枣 4个、淮山 10克、枸杞 10克、太子参 10克、麦冬 10克、盐适量、料酒适量、生姜片 6片、花椒适量

滋补兔肉汤-小丽家常菜的做法步骤

步骤1/8

瘦肉洗净切十字方格
步骤2/8

兔肉洗净切块
步骤3/8

入锅放入兔肉和瘦肉，冷水后开火
步骤4/8

加入花椒，料酒，生姜片3片去除腥味
步骤5/8

捞起备用
步骤6/8

药材准备好洗净
步骤7/8

红枣去核
步骤8/8

所有汤料一起放入汤煲煲两个半小时，煲好后放盐即可

小窍门

红枣去核不会上火，易出味

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