香肠面包

步骤1/4

称量食材，除黄油外投放到面包桶揉面15′，投放软化的黄油揉面25分，自然发酵到3倍大′

步骤2/4

用手戳面，不反弹即可

步骤3/4

面团分成六份，揉成团松弛10分钟

步骤4/4

将香肠切碎，面团擀三角形面皮，香肠撒在面皮上卷起似牛角包，不过卖相难看死了。剩下的将香肠中间分开，面团擀皮包半根香肠，刀在面团外划几刀，露香肠就行。烤箱内发酵20分钟，表面撒芝士丝，撒了一点黑芝麻，觉得不好不再撒了。190°烤20分钟