糖醋排骨

步骤1/3

先用盐、生粉、油腌下，先放姜蒜爆香，再将猪肋排下锅煎炸

步骤2/3肋排煎炸得有点小焦，放水没过排骨

步骤3/3添加适量酱油、一勺老抽、三勺醋、二勺糖，焖到水差不多干就可以起锅了，途中要记得翻炒，因为有糖，容易黏锅