每次客人订蛋糕,都没拍过程图,今天上传上来,大家一起学习下!很简单的一款!
基本戚风蛋糕一个!切成三片,奶油加水果!
奶油放多一点,开始抹平!
因为要加水果,还要挤花,我就不花时间把它抹的漂漂亮亮的!
用刮片,刮出圆弧,把边缘抹圆,以便等会弄花边。喷笔装蓝色颜色水,给蛋糕边喷上颜色!
奶油打到这个程度,把碗倒过来不会倒出来,这样的奶油方便裱花!
wilton 18号花嘴
没有喷笔的话,可以在这个步骤的奶油加点颜色,就不会那么单调!
额” 相错开挤一圈过去!
用wilton 33好,挤出花形。
喷上红色, 摆上水果,插上生日牌, 在水果上刷黄桃果酱。
以前总很头疼水果怎么摆,后来发现随心所欲摆出的也挺好看的!
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