没有番茄的黄花煎蛋面

步骤1/10

黄花洗净，用水泡好备用

步骤2/10

打好鸡蛋备用，加盐和花椒粒少许

步骤3/10

准备好姜片，葱花，青菜叶子

步骤4/10

将锅烧热，加入适量猪油，我喜欢用猪油煎蛋，味道比较好

步骤5/10

小火将鸡蛋煎至金黄色盛出备用

步骤6/10

锅中加入适量水，加入黄花，姜片，烧开

步骤7/10

加入一人份面条，用筷子搅拌，避免粘连

步骤8/10

水再次烧开，加入青菜叶子，煮开即可

步骤9/10

将面汤盛入调料碗中

步骤10/10

面条起锅，放上鸡蛋，撒上葱花，大功告成！^_^