健康主食,也可当小零食哦,馋嘴又要保持身材的MM一定要做来吃哦
步骤1/4黑米加水,放入料理机打碎成米糊
步骤2/4面粉与泡打粉混合过筛后,与米糊混合,放入适量糖,搅拌均匀(个人感觉甜的口感更好,不喜欢甜食的,可以不加糖,细细品味黑米的清香吧)
步骤3/4倒入模具,最好是碗、杯子或纸杯蛋糕模具中,更容易开花哦
放入蒸锅,根据容器大小确定蒸制时间(我用的小硅胶模具用了25分钟)
用超市买的黑米粉更简单,不过纯度是问题,还没试过呢(*ˉ︶ˉ*)
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