南瓜发糕

步骤1/15

南瓜半个

步骤2/15

去皮切片上锅蒸熟，倒干盆里的水

步骤3/15

南瓜辅食机打泥或者压碎也可以，一碗南瓜，两碗面粉。

步骤4/15

一层面粉一层南瓜，再面粉

步骤5/15

放入白糖，根据喜欢可多可少可无，我放60g

步骤6/15

酵母粉凉水化开，一勺酵母三勺水

步骤7/15

倒入南瓜面里，看面粉的吃水程度，我的是高筋面粉，太稀，又加了半碗面粉

步骤8/15

揉搓成这样的面团，最好是光洁的面团，我没时间唉。

步骤9/15

取一个大盆，盆四周都刷一层薄薄的油，把面团放入盆里按平，手里有油不沾手

步骤10/15

红枣去核，摆一边，葡萄干摆一边，看自己喜欢随意放。

步骤11/15

最好是盖上锅盖发酵到2备大，夏天热发酵快

步骤12/15

上锅，隔水蒸，盖上盖子，中小火，蒸30分钟左右就熟啦！

步骤13/15

切好摆盘

步骤14/15

成品图

步骤15/15

成品图