步骤1/6肉切丝,用油、盐、酱油腌制十分钟。
步骤2/6粉丝泡软,用酱油搅拌一下!上色。
步骤3/6酸菜切成丝,热水烫过沥干。最好用手捏掉多余的水分。
步骤4/6热锅放油,爆炒葱姜蒜。放入腌制过的肉丝,翻炒。
步骤5/6放入酸菜丝翻炒,最好提前泡一点八角水放入锅,加少许盐。
步骤6/6最后放入粉丝,翻炒。出锅前放点儿味精味道更佳!
粉丝的营养价值粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁
摄入过量的硫酸铝钾,会影响脑细胞的功能,从而影响和干扰人的意识和记忆功能,造成老
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