生完孩子做完月子得自己,从此口味变淡。进入秋天后总觉得吃什么都没有胃口,来道重口味的吧。老爸一大早去菜市场买了一条罗非鱼,很新鲜,突然来了感觉!重口味来啦!!!
步骤1/6将宰杀好的罗非鱼清洗干净后,塞入葱段蒜片至鱼肚内,淋上料酒,腌制至少一小时
步骤2/6腌制完成后,入油锅炸制七分熟出锅
步骤3/6留油,将葱段姜片蒜片倒入油锅编炒出香味,再放入豆豉和郫县豆瓣继续编炒,直到炒出红油下鱼入锅
步骤4/6将国内红油淋在鱼上然后翻身继续五分钟左右
步骤5/6加入开水至鱼的一半,小火闷10分钟
大火收汁,出锅装盘。香气逼人哦
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