南瓜蒸熟凉后加入适量面粉和油。将红豆煮烂后过筛去皮留沙,上锅加油炒至水分减少能成固态。
去面团和豆沙馅同等份团成团,将豆沙包入压扁的面团中压装模压实挤出上锅蒸10到15分钟即可。
如何挑选月饼一看外观。首先是月饼的外形大小均匀、周正饱满。广式月饼表面呈浅棕色,
月饼的适合体质一般人群皆可食用月饼的禁忌与服用月饼油多、糖多、以鸭蛋黄为馅的月饼
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