步骤1/3将菜花掰小块,胡萝卜,青椒,木耳切片。
步骤2/3锅中加水烧开后,放菜花焯水,捞出过凉水。
步骤3/3锅中放油,放花椒炸出香味后捞出花椒,放肉炒香后,放葱姜蒜,然后放胡萝卜翻炒片刻,放菜花,青椒,木耳翻炒片刻,加生抽,盐,鸡精即可出锅。
最后,不仅绿菜花是这样,其他十字花科蔬菜也一样———比如芥蓝白色菜花之类,一定要
菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C花菜--
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