南瓜蒸排骨

步骤1/3

南瓜削皮切块铺于盘中待用，记住南瓜不能切太薄，蒸出来才有粉粉的味道！

步骤2/3

将蒜，姜和豆鼓切末放入洗好的排骨中，加入调味料和少许清水腌制15分钟！

步骤3/3

将腌好的排骨放入南瓜上，铺上一层保解膜，在膜上刺几个小孔防止水份过多影响口感，盖上大火转中火蒸25分钟，关火虚火蒸5分钟！