洗好的五花肉入锅,干炒。
炒出油,盛出多余的油,加入姜蒜,辅料,调入老抽,继续翻炒,又香味出来,加入温水,大火烧开,转小火炖,大概30分钟,用筷子可以很轻松戳动,肉就烂了,加入泡发的干豆角,调入盐,大火收汁。
步骤煎大概十分钟左右,看肉两面微黄,锅里已有不少油就可以了,然后倒出锅里多余的油
外表大家要选择外表没有斑点,总体感觉很平整的豆角,这种的吃起来很好吃,有的豆角外
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