步骤1/2两种米加水放电饭煲煮开,放点油避免粘锅,放猪油最好,再加生姜。
煮差不多熟时放瘦肉皮蛋,喜欢青菜可以放点,出锅前放调味料盛出至可,我前几天做的酸辣粉剩芝麻加了点点缀。
白米用东北珍珠米最好又粘又软,也可以加点香米。
猪肉(瘦):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、
放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后,再继续煮几分钟即熄火,食用前加入
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